2014年06月20日

 料理は 安く ・ おいしく ・ 美しく

● 「 棒寒天 」 を買ってきて作った 寒天と、昨日 (6/19) 作った 「 紫蘇ジュース 」 を マッチング させてみました。

 透きとおった 寒天と、赤紫色の 紫蘇ジュース の、何とも うつくしいこと !
 ブルーベリーも 仲間入りしたそうだったので、加えてみましたよ。

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 何とも 美味 !  これだから、自分で料理することは やめられない !!

● 昨日の、煮汁をとったあとの 赤紫蘇は どうしたか、ですか ?
 勿論、捨ててなんか してませんよ ! 「 ピリ辛 紫蘇ふりかけ 」 にして、毎日 少しずつ 食べていっていますよ。

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